Kakao a kakaové boby

Kakaové boby jsou semena plodu kakaovníku, stromu původem z pralesa Střední Ameriky, a botanicky se řadí k ořechům. Jako potrava a lék byly využívány již před více než 3 tisíci lety Mayi a Aztéky. I dnes jsou vysoce ceněny pro svoje stimulující a afrodisiakální účinky a pro vysoký obsah zdraví prospěšných látek.

Naše kakaové boby v BIO RAW kvalitě jsou pouze přirozeně fermentované a sušené na slunci. Náš kakaový prášek v BIO RAW kvalitě je vyroben z kakaových bobů za teploty do 42°C, a tedy si také zachovává veškeré enzymy, vitamíny a antioxidanty.

K čemu jsou dobré

- vysoký podíl bílkovin (kakao 20 %, boby 12 %) – ideální pro sportovce
- vysoký podíl vlákniny u kakaových bobů (13 %) čistí střeva, zasycuje a působí preventivně proti nemocem střev
- antioxidanty zpomalují stárnutí organismu, podporují imunitu a působí jako prevence proti rakovině, mrtvici a chorobám srdce – kakao jich obsahuje nejvyšší koncentraci ze všech známých potravin na světě
- prokazatelně zlepšují náladu, zvyšují odolnost vůči stresu
- snižují systolický i diastolický tlak
- železo a měď podporují kvalitu krve, proti anémii
- hořčík a mangan podporují správnou funkci nervů a svalů
- zinek posiluje imunitní systém, játra, slinivku, pohlavní orgány a kůži
- chrom reguluje hladinu cukru v krvi a působí preventivně proti cukrovce

Jak boby konzumovat?

Kakové boby konzumujte přímo, namáčejte do mléka / medu / kávy, nebo rozmixujte do smoothies. Kakao přidejte do mléka, jogurtu, musli, obilné kaše, skvělé je ve smoothies, koktejlech a do sladkého pečení.